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芹菜炒牛肉丝的做法

来源:川闽园美食网 分类:苏菜

    今天的芹菜比较新鲜就买了一些回来炒牛肉丝吃

    主料

    芹菜250克  牛肉300克

    辅料

    油8克  五香粉2克  料酒4克  淀粉2克  盐4克  生抽4克

    芹菜牛肉丝的做法

    1.牛肉

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    2.切成丝

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    3.加入料酒淀粉生抽

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    4.先抓匀

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    5.然后加入油再次抓匀腌半小时

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    6.芹菜清理干净

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    7.切好

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    8.锅里加入油加入腌好的牛肉

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    9.快速炒至变色

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    10.然后加入芹菜

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    11.大火翻炒均匀

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    12.在加入盐

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    13.在翻炒三分钟

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    14.加入五香粉

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    15.再次炒匀

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    16.出锅前加入鸡精炒匀

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    17.炒好装盘

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    烹饪技巧

    一道相当的家常菜

 

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