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酸菜粉条煮龙骨的做法

来源:川闽园美食网 分类:苏菜

    上菜菜,吃饭饭。。。

    主料

    龙骨395克  粉条80克  酸菜210克

    辅料

    料酒2汤勺  盐1.5勺  味精0.5勺

    酸菜粉条龙骨的做法

    1.食材:龙骨(已清洗焯水)、粉条、酸菜

酸菜<a href=/shicai/mimian/FenTiao/index.html target=_blank><u>粉条</u></a>煮<a href=/shicai/rouqin/LongGu/index.html target=_blank><u>龙骨</u></a>的做法

    2.将酸菜放在案板上切开,待用。

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    3.将已焯好的龙骨下入高压锅中,加2汤勺料酒。

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    4.加入一些清水。

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    5.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

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    6.焖至没气后开盖。

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    7.接着,合入粉条和切好的酸菜翻动一下煮开。

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    8.然后,加1.5勺盐。

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    9.加0.5勺味精

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    10.调味翻匀,即成。

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